Відповідальність за належне використання, догляд і технічне обслуговування посудомийної машини. Посудомийник також відповідає за дрібне внутрішнє та зовнішнє обслуговування (прибирання снігу та льоду, вивезення сміття).
Посудомийник повинен підтримувати в чистоті посуд, скляні та столові прилади, а також забезпечувати достатню кількість посуду на кухні. Він/вона також повинен/повинна виконувати різні функції з прибирання, такі як генеральне прибирання, або будь-які інші пов'язані з цим обов'язки, призначені керівництвом, забезпечуючи при цьому дотримання всіх стандартів безпеки та санітарії.
